Obicà Mozzarella Bar

Dünyadaki ilk Obicà Mozzarella Bar Mayıs 2004’te açıldı. New York Times, Obicà’yı “Roma’nın ve muhtemelen tarihin ilk Mozzarella Barı” olarak tanımladı.

Obicà, 2004’ten itibaren Avrupa, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya’da şubeler açtı ve bugün Milano’dan Palermo’ya, Londra’dan New York City ve Tokyo’ya kadar uluslararası geçiş şehirlerinde 20 restorana sahip.